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Vins et recettes

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Entries Tagged as 'AOC Coteaux du Layon'

“Coteaux du Layon” 2009, château de Fesles

février 20th, 2011 · Pas de commentaires

Vignoble de la Vallée de la Loire Anjou AOC Coteaux du Layon : 1950 (Saint-Aubin) Cépage : chenin blanc (pineau de la Loire) “Coteaux du Layon”, 2009, 12% Château de Fesles, Bernard Germain Robe : bouton d’or Nez : frais, fruit exotique (bananes flambées), floral (lys, camphre), agrume (orange) Bouche : gras, miel, fruité (ananas, [...]

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« Château de Bellevue » 2004, EARL Tijou & Fils

décembre 11th, 2007 · Pas de commentaires

Jeudi 7 juin 2007, dîner en amoureux dans le restaurant Laurent Le Berrigaud “Le Bistrot Saumon”, Pont-Scorff (suite) Des petits pains maisons sont apportés à notre table : la croûte était croquante, la mie fondante : Photo de Marc Héron Entrée n°2 : glace au foie gras, foie gras enveloppé dans un caramel de sésame, [...]

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« Tricentenaire de la mort de Vauban » 2005, Earl Pascal Cailleau

juillet 31st, 2007 · Pas de commentaires

vendredi 6 juillet 2007, repas avec Olivier Pour le tricentenaire de la mort de Vauban, l’Ecole Supérieure et d’Application du Génie – division d’application 2006-2007, a fait mettre en bouteille un vin issu de vieilles vignes de chez Pascal Cailleau. Vignoble de la Vallée de la Loire Anjou AOC Coteaux du Layon : 1950 Cépage [...]

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