VINS 07

Terroir de schistes avec un rendement de 30 hecto/ha. Vignoble de la Vallée de la Loire AOC Anjou : 1936 Cépage : chenin « Bonnes Blanches » 14%, 2010 Pithon-Paillé Robe : dorée Nez : aromatique, minéral Bouche : côté pile, un vin droit avec une agréable fraîcheur en bouche. Côté face, une pointe herbacée [...]

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Vignoble de la Vallée de la Loire AOC Anjou : 1936 Cépage : chenin « Anjou » 13%, 2008 Pithon-Paillé Robe : dorée Nez : aromatique, floral, miel d’acacia, légèrement poivré Bouche : vif, aérien, agrumes (citron, fleur d’oranger) Note : 3/5 Conseil : fromage de chèvre Photo de Corinne Pénisson

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Vignoble de la Vallée de la Loire Anjou AOC Anjou : 1936 Cépage : cabernet franc « Anjou » 2009, 12% Domaine de la Tuffière Robe : rouge sombre Nez : parfumé, floral, fruité (fruits cuits) Bouche : fruité (fruits rouges), tanins enrobés Note : 3/5 Conseil : tarte aux légumes Photo de Corinne Pénisson

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Vignoble de la Vallée de la Loire AOC Anjou : 1936 Cépage : chenin « Chauvigné » 2009, 13% Domaine Richou, Didier et Damien Richou Robe : jaune pâle Nez : subtil, fruité, minéral Bouche : vif, agrumes (citron), minéral (craie), olive verte Note : 3,5/5 Conseil : tapenade (avec des olives vertes) Photo de Corinne Pénisson

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Vignoble de Loire Anjou AOC Anjou Cépage : chenin « Rouchefer » 2007, 13.5% Agnès et René Mosse Robe : dorée Nez : puissant, agrumes, une pointe florale Bouche : minéral, droit et tendu Note : 4/5 Conseil : fromage Mont d’Or Photo de Corinne Pénisson

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Vignoble de Loire Anjou AOC Anjou « Philosophie par le fruit » 2007 Christophe Daviau Robe : rouge Nez : fruité (pomme à cidre) Bouche : astringent Note : 0.5/5 Photo de Marc Héron

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29 novembre 2008, repas à la maison Ce vin est à capsule. Il me fut conseillé par Mme Guillemot aux Chais Saint François à Vannes. Vignoble de Loire Anjou AOC Anjou “Clos de la Folie” 2005, 13.5% Cépage : cabernet franc Domaine des Baumard Robe : rubis Nez : fruité (fruits rouges, fraise), floral (iris) [...]

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