J’ai eu l’agréable occasion de déguster à nouveau le Saint Chinian de Carole et Jean-Philippe Madalle pour l’anniversaire de mon homme : que de plaisirs !!! Marc a particulièrement apprécié le nez qui lui a fait penser à un vieux Bowmore (whisky écossais de l’île d’Islay) avec ses notes particulières de violette. Vignoble du Languedoc [...]
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“Le Clos de la Rivière” 2008, Carole et Jean-Philippe Madalle
mars 1st, 2011 · Pas de commentaires
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« Le Clos de la Rivière » 2008, Carole et Jean-Philippe Madalle
mars 28th, 2010 · 2 commentaires
J’ai dégusté ce superbe nectar dans la cave Vino Vini à Séné ! Vignoble du Languedoc AOC Saint Chinian : 1982 Cépages : syrah, vieilles vignes de grenache « Le Clos de la Rivière » 2008, 14% Carole et Jean-Philippe Madalle Robe : rubis aux reflets violines Nez : frais, fruité (myrtilles) Bouche : fin, croquant, fruité [...]
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“Une et mille nuits” 1999, domaine Canet Valette
mars 21st, 2007 · Pas de commentaires
2004 Un vin que j’aime particulièrement. Il me fut offert par mon père. Méthode biologique, faible rendement : connaissant mon goût prononcé pour les vins de caractère, j’ai succombé ! Vignoble du Languedoc AOC Saint Chinian : 1982 Cépages : grenache, carignan, syrah, mourvèdre, cinsault “Une et mille nuits”, 1999 Canet Valette Robe : pourpre [...]
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