Vignoble de Bourgogne AOC Saint-Véran : 1971 Cépage : chardonnay « Clos de Poncetys » 2008 Guffens-Heynen Robe : or brillant Nez : précis, frais, fruité Bouche : quel punch ! une superbe allonge avec un fruité délicat (fruits à chair blanche)… Note : 4/5 Conseil : carpaccio de dorade … avec un jus d’agrumes [...]
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« Clos de Poncetys » 2008, Guffens-Heynen
mars 7th, 2012 · Pas de commentaires
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« Saint-Véran » vieilles vignes 2005, domaine Corsin
mars 8th, 2010 · 2 commentaires
J’ai dégusté ce vin à la cave Vino Vini à Séné. Vignoble de Bourgogne AOC Saint-Véran : 1971 Cépage : chardonnay « Saint-Véran » vieilles vignes, 2005, 13.5% Domaine Corsin Robe : dorée Nez : fruité (fruits secs) Bouche : miel de châtaignes, épicé (poivre blanc) Note : 3/5 Conseil : quiche aux poireaux Photo de Corinne [...]
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« Saint-Véran » vieilles vignes 2007, domaine Corsin
mars 5th, 2010 · Pas de commentaires
J’ai dégusté ce vin à la cave Vino Vini à Séné. Vignoble de Bourgogne AOC Saint-Véran : 1971 Cépage : chardonnay « Saint-Véran » vieilles vignes, 2007, 13.5% Domaine Corsin Robe : or pâle Nez : fruité (pêches blanches, poires), fougères, noisette Bouche : exotique (ananas), minéral (pierre à feu) Note : 3,5/5 Conseil : risotto aux [...]
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