VINS 07

Vins et recettes

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Entries Tagged as 'CÔTE DE NUITS'

« Chambolle-Musigny » 2009, domaine Arlaud

mars 18th, 2012 · Pas de commentaires

Vignoble de Bourgogne Département de la Côte d’Or Hautes Côtes de Nuits AOC Chambolle-Musigny : 1936 Cépage : pinot noir « Chambolle-Musigny » 2009, 13% Domaine Arlaud Robe : grenat aux reflets cerises Nez : complexe (pignons de pin, fruits rouges) Bouche : fin, fruité (cerise, mûre, framboise, amande), empyreumatique (café), les tanins sont discrets Note : [...]

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Tags: AOC Chambolle-Musigny

“Bourgogne Hautes Côtes de Nuits” vieilles vignes 2007, Manuel Olivier

mars 18th, 2010 · Pas de commentaires

Dégustation à la cave Vino Vini à Séné. Ce vigneron exploite plus de 10 hectares de vignes en Bourgogne : culture raisonnée et engrais organique. Ce vin est issu de vignes de plus de 20 ans d’âge. Vignoble de Bourgogne Département de la Côte d’Or Hautes Côtes de Nuits Cépage : pinot noir AOC Bourgogne [...]

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Tags: AOC Bourgogne Hautes Côtes de Nuits

« Gevrey-Chambertin » 2007, domaine Arlaud

décembre 15th, 2009 · Pas de commentaires

Dégustation exceptionnelle à la cave Vino Vini à Séné ! Les parcelles de ce domaine de 15 ha sont conduites en lutte raisonnée : pas d’insecticides, pas d’engrais, pas d’herbicides. Vignoble de Bourgogne Département de la Côte d’Or Hautes Côtes de Nuits AOC Gevrey-Chambertin : 1936 Cépage : pinot noir « Gevrey-Chambertin », 2007, 13% Domaine Arlaud [...]

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Tags: AOC Gevrey-Chambertin

« Vosne-Romanée » 2007, Manuel Olivier

décembre 14th, 2009 · Pas de commentaires

J’ai dégusté ce vin dans la cave de Laurent Briand : Vino Vini à Séné. J’ai vraiment apprécié ce vin : de la finesse, de la grandeur, une belle structure ! Vignoble de Bourgogne Département de la Côte d’Or Hautes Côtes de Nuits AOC Vosne-Romanée : 1936 Cépage : pinot noir « Vosne-Romanée » 2007, 13% Manuel [...]

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Tags: AOC Vosne-Romanée

« Bourgogne Hautes Côtes de Nuits » 2007, Manuel Olivier

décembre 9th, 2009 · Pas de commentaires

3 décembre 2009, dégustation à la cave Vino Vini à Séné. Ce vigneron exploite plus de 10 hectares de vignes en Bourgogne : culture raisonnée et engrais organique. Vignoble de Bourgogne Département de la Côte d’Or Hautes Côtes de Nuits Cépage : pinot noir AOC Bourgogne Hautes Côtes de Nuits : 1961 « Bourgogne Hautes Côtes [...]

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Tags: AOC Bourgogne Hautes Côtes de Nuits

« Bourgogne Hautes Côtes de Nuits » 2002, domaine Saint Saturnin de Vergy

mars 29th, 2007 · Pas de commentaires

22 mars 2005 Dégustation au magasin L’esprit & le vin, où j’ai travaillé 6 mois. Des découvertes, des surprises, des occasions d’affiner ses goûts…… Vignoble de Bourgogne Département de la Côte d’Or Hautes Côtes de Nuits AOC Bourgogne Hautes Côtes de Nuits : 1961 Cépage : chardonnay 2002 Domaine Saint Saturnin de Vergy Robe : [...]

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Tags: AOC Bourgogne Hautes Côtes de Nuits