Vignoble de Bourgogne AOC Pouilly-Fuissé Cépage : chardonnay « Terres du Menhir » 2009, 13% Gilles Morat, domaine Châtaigneraie-Laborier Robe : dorée Nez : fruité (agrumes) Bouche : souple, fruité (mandarine), noisette Note : 3/5 Conseil : terrine de poisson Photo de Corinne Pénisson
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« Terres du Menhir » 2009, Gilles Morat
novembre 2nd, 2011 · Pas de commentaires
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« Bélemnites »2007, Gilles Morat
mai 20th, 2011 · 1 commentaire
Un vin de Bourgogne élevé en fût de chêne pendant 11 mois. De l’onctuosité en bouche ! Très bel accord avec le tartare de saumon ! Merci Fred pour le côté épicé ! Vignoble de Bourgogne AOC Pouilly-Fuissé : 1936 Cépage : chardonnay « Bélemnites » 2007, 13% Gilles Morat, domaine Châtaigneraie-Laborier Robe : jaune [...]
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« Chablis 1er cru Vaucoupin » 2007, domaine Gilbert Picq et Fils
novembre 5th, 2010 · Pas de commentaires
Vignoble de Bourgogne Chablis AOC Chablis : 1938 Cépage : chardonnay « Chablis 1er cru Vaucoupin » 2007, 12.5% Domaine Gilbert Picq et Fils Robe : or pâle Nez : floral, miel, agrumes (citron, agrumes) Bouche : frais, gourmand (toasté, beurré), graine de tournesol Note : 3,5/5 Conseil : coquillages Photo de Corinne Pénisson
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« Chablis » 2008, domaine Gilbert Picq et Fils
novembre 4th, 2010 · Pas de commentaires
Le vigneron propose seulement 4 vins. Depuis 2006, la vinification se fait en levures indigènes. Vignoble de Bourgogne Chablis AOC Chablis : 1938 Cépage : chardonnay « Chablis » 2008, 12.5% Domaine Gilbert Picq et Fils Robe : presque transparent Nez : fruits frais, agrumes, amande Bouche : crayeux, fruité, acidulé Note : 3,25/5 Conseil : asperges [...]
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