VINS 07

Vins et recettes

VINS 07 header image 4

Entries Tagged as 'AOC Saint-Julien'

« Château Beychevelle » 1994

janvier 20th, 2012 · Pas de commentaires

Repas avec Ludo, Laure et Marc Nous avons ouvert ce vin quelques heures avant la dégustation. Mais il avait une trame assez serrée, limite plat. Je l’ai laissé 3 jours (oui, oui, vous avez bien lu !!!) et il s’est finalement ouvert ! Les tannins s’était arrondis, le fruit était présent. Vignoble de Bordeaux Rive [...]

[Read more →]

Tags: AOC Saint-Julien

« Chateau Hortevie » 2001, Henri Pradère et Annie Fort

septembre 16th, 2009 · Commentaires fermés

29 mars 2009, repas avec Marc et Pierre Vignoble de Bordeaux Rive gauche, Haut Médoc (appellation sous-régionale) AOC Saint-Julien (appellation communale) :1936 Cépages : cabernet sauvignon, merlot, petit verdot « Chateau Hortevie » 2001 Henri Pradère et Annie Fort Robe : pourpre Nez : fruité, boisé, épicé (cannelle) Bouche : fruité (cerise) Note : 3/5 [...]

[Read more →]

Tags: AOC Saint-Julien

“Clos du Marquis” 2001, Château Léoville Las Cases

avril 2nd, 2007 · Pas de commentaires

30 mars 2007, repas maison avec Rose, Pierre, Benoît et Marc Photo de Marc Héron J’ai adoré ce Saint-Julien. Pour une dégustation optimale, carafer le vin ! De la rondeur, du velouté, un plaisir pour les papilles… Vignoble de Bordeaux Rive gauche, Haut Médoc (appellation sous-régionale) AOC Saint-Julien (appellation communale) :1936 Second vin du Château [...]

[Read more →]

Tags: AOC Saint-Julien