VINS 07

Vignoble de Bordeaux Rive gauche, Les Graves (appellation sous-régionale) AOC Pessac-Léognan Rouge (appellation communale) : 1987 Cépages : cabernet sauvignon (52%), merlot (45%), petit verdot (3%) « Château Brown » 2007, 13% Jean-Christophe Mau, château Brown Robe : pourpre Nez : sous-bois (truffe), empyreumatique (café) Bouche : empyreumatique (chocolat noir, grillé), fruité (pruneau) Note : 4/5 Conseil [...]

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J’ai bu un verre de ce vin à la cave Vino Vini à Séné. Depuis à peu près 15 ans, Philibert Perrin, également propriétaire du château Carbonnieux, a redonné vie à cette ancienne propriété de Montesquieu. Vignoble de Bordeaux Rive gauche, Les Graves (appellation sous-régionale) AOC Pessac-Léognan Rouge (appellation communale) : 1987 Cépage : cabernet [...]

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Vignoble de Bordeaux Rive gauche, Les Graves AOC Graves Rouge (appellation sous-régionale) : 1937 « Château de Portets » 2005, 13% Cépages : merlot noir, cabernet sauvignon, cabernet franc J.P. Théron Robe : rubis Nez : fruité (fruits confits) Bouche : vanillé, boisé Note : 2/5 Photo de Corinne Pénisson

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Samedi 4 octobre 2008, repas avec ma sœur Hélène, mes parents et mon homme Vignoble de Bordeaux Rive gauche, Les Graves (appellation sous-régionale) AOC Pessac-Léognan Rouge (appellation communale) : 1987 Cépage : merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc “Château de Belloc”, 2005, 12.5% Philippe et Ghislaine Lacoste, 2ème vin du Château Ferran Robe : rubis Nez [...]

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Lundi 9 juillet 2007, après l’opéra Bastille Vignoble de Bordeaux Rive gauche, Les Graves AOC Graves Rouge (appellation sous-régionale) : 1937 « Cuvée Albert Duran », 2001 Cépages : merlot, cabernet sauvignon, petit verdot Château Beauregard-Ducasse, Marie-Laure et Jacques Perromat Terroir de Montesquieu, ce vin était rond, souple et fruité. Note : 2,5/5 Photo de Marc Héron

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17 avril 2005, Dîner de Gala des Sommeliers de Paris – Île de France 2005 Vignoble de Bordeaux Rive gauche, Les Graves (appellation sous-régionale) AOC Pessac-Léognan Blanc (appellation communale) : 1987 Cépages : sémillon, sauvignon blanc, muscadelle “Château Latour-Martillac”, 1999 Domaines Kressmann Commenté par Markus Del Monego, meilleur sommelier du monde, Vienne 1998 Nez : [...]

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17 avril 2005, Dîner de Gala des Sommeliers de Paris – Île de France 2005 Vignoble de Bordeaux Rive gauche, Les Graves (appellation sous-régionale) AOC Pessac-Léognan Blanc (appellation communale) : 1987 “Château Carbonnieux”, 1999 Famille Perrin Commenté par Markus Del Monego, meilleur sommelier du monde, Vienne 1998 Nez : velouté, agrumes Bouche : fin, bonne [...]

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17 avril 2005, Dîner de Gala des Sommeliers de Paris – Île de France 2005 Vignoble de Bordeaux Rive gauche, Les Graves (appellation sous-régionale) AOC Pessac-Léognan Blanc (appellation communale) : 1987 “Château Smith-Haut-Lafitte”, 1999 Daniel et Florence Cathiard Commenté par Markus Del Monego, meilleur sommelier du monde, Vienne 1998 Nez : fruit jaunes, agrumes Bouche [...]

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14 mai 2005 Dégustation dans le magasin parisien L’esprit & le Vin. Ce vin était en appellation ”Graves” au départ, mais il y a eu la création de l’AOC “Pessac-Léognan” par la suite. Vignoble de Bordeaux Rive gauche, Les Graves (appellation sous-régionale) AOC Pessac-Léognan Rouge (appellation communale) :1987 Cépage : merlot, cabernet sauvignon “Château Le [...]

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22 février 2007, repas entre soeurs Cela faisait longtemps que je n’avais pas mangé avec mes deux soeurs réunies. Photo de Marc Héron La petite Clémentine était là ! Beaucoup d’amour et de tendresse…. Photo de Corinne Pénisson Vignoble de Bordeaux Rive gauche, Les Graves (appellation sous-régionale) AOC Pessac Léognan Rouge (appellation communale) : 1987 [...]

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