14 mai 2004 Dégustation lors d’un cours de DESS, découvertes et initations. Vignoble de Bordeaux Entre Garonne et Dordogne, Entre-Deux-Mers AOC Sainte-Foy Bordeaux Rouge (appellation sous-régionale) : 1937 Cépage : merlot “Château Hostens-Picant”, 1999, 12.5% Nadine et Yves Picant Robe : rouge soutenu Nez : sous-bois (champignons), confiture de mûre Bouche : vanille, animal, poivre [...]
