VINS 07

Vins et recettes

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Entries Tagged as 'BEAUJOLAIS'

« Saint-Amour » 2006, domaine Le Carjot

décembre 11th, 2007 · Pas de commentaires

Jeudi 7 juin 2007, dîner en amoureux dans le restaurant Laurent Le Berrigaud “Le Bistrot Saumon”, Pont-Scorff (suite) Marc a opté pour le poisson (un saint-pierre avec un gâteau de blé noir et des girolles) : Photo de Marc Héron Vignoble du Beaujolais AOC Saint-Amour : 1946 « Saint-Amour », 13%, 2006 Cépage : gamay Domaine Le [...]

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Tags: AOC Saint-Amour

« Beaujolais-Villages » 2005, Xavier Bénier

mars 21st, 2007 · Pas de commentaires

5 mars 2007 Un vin rouge non chaptalisé, fermentation en levures naturelles : très agréable et facile à boire. S’accorde merveilleusement bien avec la charcuterie : rillons, boudin, jambon, etc. Vignoble du Beaujolais AOC Beaujolais-Villages : 1937 Cépage : gamay noir à jus blanc « Beaujolais-Villages » 2005, 12,5% Xavier Bénier Robe : pourpre Nez : fruité [...]

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Tags: AOC Beaujolais-Villages