VINS 07

Vignoble du Beaujolais AOC Beaujolais : 1937 Cépage : gamay « Cuvée à l’ancienne » 2009, 12.5% Marcel Joubert Sans soufre, non filtré Robe : pourpre Nez : frais, vineux, fruité (petits fruits rouges, fraises, mûres) Bouche : perlant, fruité (framboise, bigarreaux), empyreumatique (cuir, réglisse) Note : 3/5 Conseil : assiette de charcuterie Photo de Corinne Pénisson

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Vignoble du Beaujolais AOC Morgon : 1936 Cépage : gamay “Côte du Py” 2009 Marcel Joubert Robe : rouge profond aux reflets rubis Nez : empyreumatique (goudron), fruité (mûre) Bouche : épices (poivre), fruité (cerise, cassis) Note : 3/5 Conseil : faisan Photo de Corinne Pénisson

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2 décembre 2009, dégustation à la cave Vino Vini. Ce vigneron produit des vins non filtrés, non levurés et non soufrés. Vignoble du Beaujolais AOC Brouilly : 1938 Cépage : gamay « Vieilles Vignes », 2008, 11% M & G Joubert Robe : pourpre Nez : expansif, fruité Bouche : belle structure, fruits mûrs Note : 3,5/5 [...]

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2 décembre 2009, vin dégusté dans la cave Vino Vini à Séné. J’aime beaucoup les vins de Jean-Marc Burgaud : agréables, bien structurés, fruités. Vignoble du Beaujolais AOC Régnié : 1988 Cépage : gamay « Régnié Vallières » 2008, 12.5% Jean-Marc Burgaud Robe : cerise Nez : agréable, fruité Bouche : souple, fruité (framboise, fraise), tannins fins [...]

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J’ai acheté ce vin à la cave « Vino Vini » : un vin authentique, une belle expression du terroir du Beaujolais. Vignoble du Beaujolais AOC Beaujolais : 1937 Cépage : gamay « Cuvée Traditionnelle », 2008, 11.5% Domaine Vissoux, Pierre et Marie Chermette Robe : rouge anglais Nez : fruité (cassis, groseille), chocolat, crème de vanille Bouche : [...]

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1er novembre 2008, repas en famille pour mes 29 ans Vignoble du Beaujolais AOC Saint-Amour : 1946 “Saint-Amour” 2006, 12.5% Cépage : gamay Domaine des Billards Robe : rubis Nez : fruité (pêches) Bouche : fruité (framboises) Note : 2/5 Photo de Marc Héron

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27 juin 2009, repas au soleil Un excellent vin non soufré ! Vignoble du Beaujolais AOC Fleurie : 1936 “Vieilles Vignes” 2007, 12.5% Cépage : gamay M&G Joubert Robe : rubis Nez : fruité (cassis, framboise), floral (rose fanée) Bouche : gourmande, fruité (fraise, cassis), une pointe minérale Note : 4/5 Conseil : veau à [...]

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13 juin 2009, repas avec mon chéri Vignoble du Beaujolais AOC Beaujolais-Villages : 1937 Cépage : gamay noir à jus blanc « Château de Thulon » 2007, 12.5% Jean-Marc Burgaud Robe : grenat Nez : élégant, fruité (cerise), léger côté empyreumatique Bouche : souple, fruité (fraise) Note : 4/5 Conseil : lasagnes au gratin Sur la photo, [...]

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Ce vin m’a fait vibrer. C’est franc, frais, un plaisir velouté à partager avec ses amis ! Vignoble du Beaujolais AOC Morgon : 1936 “Côte du Py” 2006 Cépage : gamay Jean Foillard, domaine Foillard Robe : rubis Nez : kirsch, fruité (fraise, framboise) Bouche : gourmande, épices (poivre), fruité (fraise, cassis) Note : 4/5 [...]

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« Le vignoble du Beaujolais s’étend sur 22000 hectares au Nord des Monts du Lyonnais. Il est l’un des rares vignobles Français à ne produire que des vins d’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC). » source : www.vins-du-beaujolais.com

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