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Vins et recettes

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Entries Tagged as 'VDP Puy de Dôme'

« Les petites orgues » 2005, Frédéric Gounan

octobre 15th, 2008 · Pas de commentaires

21 juillet 2008 Vignoble d’Auvergne VDP du Puy-de-Dôme « Les petites orgues » 2005, 12.5% L’Arbre Blanc, Frédéric Gounan Robe : pourpre Nez : parfumé et fruité (confiture de fraise, cerise, cassis), vanille, sève, chocolat, empyreumatique (chambre à air), épicé (carvi) Bouche : fruité (groseille, cerise noire), laurier, empyreumatique (asphalte) Note : 3,5/5 Conseil : [...]

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“Vinzelle” 2004, Frédéric Gounan

mars 26th, 2007 · 3 commentaires

11 février 2007, repas maison Conseil de mon ami, caviste de Paris « Le Vin en Tête Bis » Vignoble d’Auvergne VDP Puy de Dôme Cépage : 100% gamay “Vinzelle”, 2004, 12.5% L’arbre blanc, Frédéric Gounan Robe : ébène Nez : fruits rouges, bonne acidité, feu de bois Bouche : épicé (pointe de poivre noir), champignons cuits [...]

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