VINS 07

Vins et recettes

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Entries Tagged as 'AUVERGNE'

« N°6″ 2009, domaine des Pothiers

octobre 25th, 2010 · Pas de commentaires

Vignoble d’Auvergne AOC Côte Roannaise : 1994 Cépage : gamay « N°6″ 2009, 12% Domaine des Pothiers, Denise, Georges et Romain Paire Robe : rouge sombre Nez : élégant, fruité (fraise, framboise) Bouche : fruité (fraise), belle acidité, sous-bois (fougère) Note : 3,25/5 Conseil : chou farci Photo de Corinne Pénisson

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Tags: AOC Côte Roannaise

« Bulles », domaine des Pothiers

juin 22nd, 2010 · Pas de commentaires

Vignoble en conversion vers l’Agriculture Biologique Vignoble d’Auvergne Vin mousseux aromatique Cépage : gamay « Bulles », 8% Domaine des Pothiers, Denise, Georges et Romain Paire Robe : grenadine Nez : fruité (fruits jaunes et rouges), floral (lilas) Bouche : simple, fruité Note : 2,5/5 Conseil : framboises à la crème Photo de Corinne Pénisson

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Tags: AUVERGNE

« Les petites orgues » 2005, Frédéric Gounan

octobre 15th, 2008 · Pas de commentaires

21 juillet 2008 Vignoble d’Auvergne VDP du Puy-de-Dôme « Les petites orgues » 2005, 12.5% L’Arbre Blanc, Frédéric Gounan Robe : pourpre Nez : parfumé et fruité (confiture de fraise, cerise, cassis), vanille, sève, chocolat, empyreumatique (chambre à air), épicé (carvi) Bouche : fruité (groseille, cerise noire), laurier, empyreumatique (asphalte) Note : 3,5/5 Conseil : [...]

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Tags: VDP Puy de Dôme

Le vignoble d’Auvergne

janvier 16th, 2008 · Pas de commentaires

« L’Auvergne offre des vins et liqueurs dont les parfums et saveurs uniques, invitent à la découverte des terroirs. » source : www.auvergne.chambagri.fr

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Tags: AUVERGNE

“Vinzelle” 2004, Frédéric Gounan

mars 26th, 2007 · 3 commentaires

11 février 2007, repas maison Conseil de mon ami, caviste de Paris « Le Vin en Tête Bis » Vignoble d’Auvergne VDP Puy de Dôme Cépage : 100% gamay “Vinzelle”, 2004, 12.5% L’arbre blanc, Frédéric Gounan Robe : ébène Nez : fruits rouges, bonne acidité, feu de bois Bouche : épicé (pointe de poivre noir), champignons cuits [...]

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Tags: VDP Puy de Dôme