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Vins et recettes

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Entries Tagged as 'vignoble de Sicile'

« Rapitalà Grand Cru » 2006, Conte Hugues Bernard de la Gatinais

octobre 10th, 2009 · 2 commentaires

Italie Vignoble de Sicile Cépage : Chardonnay « Rapitalà Grand Cru », 2006, 14% Conte Hugues Bernard de la Gatinais Robe : or clair Nez : floral (fleurs blanches), agrumes Bouche : complexe, minéral, fruité Note : 3/5 Conseil : beignet de fleur de courgette Photo de Marc Héron

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« Corvo » 2003

mars 20th, 2007 · Pas de commentaires

5 août 2006 Arrivée à Naples (3ème ville d’Italie après Rome et Milan) en milieu d’après-midi. En marchant sur la via Toledo, on se fait arrêter par un serveur aux baskets d’argent. Premier repas napolitain, dîner dans une pizzéria. Marc et moi ne savions pas trop quoi prendre : pizza capri (mozzarella Di Buffala, jambon [...]

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« Rossojbleo » 2005

mars 20th, 2007 · Pas de commentaires

27 février 2007, repas maison Italie Vignoble de Sicile Cépage : Nero d’Avola (ou Calabrese) “Rossojbleo”, 2005, 13% Gulfi Robe : grenat Nez : généreux, rond, fruits rouges et noirs (fraise et pruneau), pointe de graine de coriandre, poivre, baie rose, guarrigue (herbe sèche, thym) Bouche : bel équilibre, incisif, fruits cuits (cassis, pruneau), caoutchouc, [...]

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