VINS 07

Vins et recettes

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Entries Tagged as 'GRECE'

« Ramnista » 2001, Stellios Boutaris

janvier 4th, 2009 · 3 commentaires

Dimanche 4 janvier 2009 Bonne année 2009 à toutes et à tous ! Bonne année à ma fille Clara : Photo de Marc Héron On a tellement entendu parler de la Grèce ces derniers temps, que j’ai bu avec délice ce vin des îles : on imagine les raisins gorgés de soleil, lignes courbes, maisons [...]

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Tags: vignoble des Cyclades

« Santorini » 2006, domaine Sigalas

octobre 15th, 2008 · Pas de commentaires

vendredi 26 septembre 2008, repas en amoureux Grèce Vignoble des Cyclades AOQS “Santorini”, 13.5%, 2006 Cépage : assyrtico Domaine Sigalas Robe : jaune paille Nez : minéral, fruité (pommes au beurre salées), agrumes (citron), cire Bouche : corsée, note fumée, agrume (citron), minéral Note : 4/5 Conseil : saumon fumé Photo de Marc Héron

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Tags: vignoble des Cyclades

« Robola » 2005

décembre 10th, 2007 · Pas de commentaires

4 août 2007, soirée avec Benoît et Manu Encore un vin de Manu qui m’a laissé presque sans voix ! Je connaissais très peu les vins grecs et pas du tout ses vins insulaires ! La Céphalonie est l’une des îles Ioniennes située sur la côte Ouest de la Grèce et est la seule où [...]

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Tags: vignoble des Îles Ioniennes

“Amethystos” 2002

mars 22nd, 2007 · Pas de commentaires

5 juin 2006, restaurant avec Dominique, Manu, Nicolas et Marc, Paris Un vin surprenant par son côté sucré et fruité. Un cochon de lait qui fondait dans la bouche… Grèce Vignoble de Macédoine, Grèce septentrionale “Amethystos”, 2002 Cépages : cabernet sauvignon, merlot et le cépage local limnio Robe : pourpre Nez : des fruits qui [...]

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Tags: vignoble de Macédoine et Thrace