VINS 07

J’ai trouvé cette idée de gâteau d’anniversaire sur ce site : s-commesoeurs Clara était ravie !!! Voici la première étape réalisée hier soir en rentrant du sport : Et ce matin, on finalise :

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10 càs cacao en poudre, 140 gr beurre, 125 gr sucre glace, 75 gr Maïzéna, 5 œufs – Préchauffer le four à 200°C – Faire fondre le beurre au bain-marie – Dans un saladier, fouetter la farine, le sucre glace, les œufs et le chocolat. Ajouter progressivement le beurre – Enfourner pendant 9 mn Conseil [...]

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Marine et moi avons fait ce gâteau au chocolat sur les conseils de Christine, ma belle-sœur, pour les 38 ans de mon homme ! Photo de Corinne Pénisson Ingrédients : 150 gr chocolat noir, 70 gr beurre (demi-sel), 80 gr farine, 4 œufs de taille moyenne, 100 gr de sucre roux, 1 pincée de sel [...]

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En Bretagne, le far breton se nomme « farz fourn » ! La recette ci-dessous est celle de mon beau-père Claude. C’est un régal ! 4 personnes 1/2 litre de lait, 2 œufs, 125 gr farine, 125 gr sucre, 50 gr pruneaux dénoyautés (facultatif) – Préchauffer votre four à 180° – Battre les œufs avec le sucre. [...]

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1 yaourt, 2 pots de farine, 1 pot de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 sachet de levure chimique, 1/2 pot d’huile, 3 œufs – Mélanger tous les ingrédients – Enfourner à four chaud 180°C pendant 15 mn, puis à 150°C pendant 15 mn Conseil : Blanquette de Limoux Photo de Corinne Pénisson Vous [...]

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Jeudi 29 novembre 2007 Pour 6 personnes 175 gr de beurre, 3 œufs, 125 gr sucre, 125 gr farine, 1 sachet de levure, 5 càs miel, 100 gr noix de coco, 50 gr cassonade – préchauffer le four à 180°C (th. 4). Beurrer un moule à manqué de 20 cm de diamètre – faire fondre [...]

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Le Fiadone est un gâteau corse qui se mange avec gourmandise : régalez-vous! 6 personnes 500 gr de brocciu, 75 gr de sucre, 3 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé, le zeste d’1 citron – Mélanger les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé – Ajouter le brocciu puis le zeste de citron – [...]

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6 personnes 350 gr de sablés bretons ou de petits beurre, 110 gr beure fondu, 200 gr mascarpone, 250 gr ricotta, 75 gr sucre, 65 gr sucre glace, 1 sachet sucre vanillé, 2 blancs d’oeufs, coulis de fruits rouges – Concasser grossièrement les biscuits. Y verser le beurre fondu. Répartir la pâte dans un moule [...]

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6 personnes 150 gr chocolat dessert, 150 gr sucre, 150 gr beurre (mou), 30 gr farine, 3 œufs, ½ pincée cumin, 1 pincée gingembre, 1 pincée de cannelle – Préchauffer le four th.6 (160°) – Faire fondre le chocolat au bain-marie – Séparer les jaunes des blancs d’oeufs. Mélanger les jaunes avec le sucre (garder [...]

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4 personnes 1 paquet de levure, 6 œufs, le même poids de farine, de beurre et de sucre, 1 zeste de citron, 2 càs de cacao pur – Dans une terrine, battre le beurre ramolli et le sucre. Ajouter les œufs. Ajouter la farine mélangée à la levure. – Prélever une petite moitié de la [...]

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